A dica de hoje é um super livro organizado pela Raquel Benatti (Acelbra-RJ) e Flávia Anastácio (Acelfoz), a partir de relatos de pessoas na comunidade do orkut Viva Sem Glúten, que passaram pela dificuldade no diagnóstico da DC, até as dificuldades de adaptação e a superação deste problema. Um livro que ajudará a todos que estão descobrindo a intolerância ao glúten e também aos médicos e profissionais da saúde. Ao final, há também algumas receitas sem glúten também compartilhadas através desta rede social.
O livro é gratuíto e pode ser baixado e lido no próprio computador. Para isto, basta clicar aqui, para ser encaminhado à publicação! Boa leitura!!
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